又来共享我家的午餐啦，今天的主角惟有即是油菜，春天的油菜极端的鲜活，在蔬菜中，小油菜的含钙含量算是最高的，每100克的小油菜就含有153毫克的钙，比同等含量的大白菜要朝上3倍，比猪肉要朝上25倍，提议家有小一又友的，春季不要错过这个菜，今天午餐我是用油菜蒸了一个鸡蛋蔬菜糕，
还煮了一锅丸子汤，还煮了一个麻婆豆腐，午餐又是丰富的一餐。
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这背后的背景是，一方面，这是疫情后的首个购物节。「大家太需要一场消费的刺激、一次确定性的增长了。」而另一方面，此次 618 也是阿里、京东换帅、组织架构调整后的首个购物节——「尽管混乱，但对于组织融合作战、试水下半年有着重要意义。」
/猪肉丸子/
1、丸子内部我搭配的是猪肉和山药，猪肉稍稍改一下刀，然后加点姜片打成肉泥，无须极端细，带点颗粒感就有点像那种手工剁的，吃起来口感会更适口；
2、山药我就用了一根儿，削皮了用刀拍一下，然后剁小少许；
3、装到一王人了来调味：盐、糖、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油，再来点葱花，搅动搅动，再来点大料水（即是葱、姜、花椒泡出来的水），不错去腥增香，多搅动摔打一下，上劲儿了就不错了；
4、锅里烧水，丸子都是温水或是冷水下锅，虎口挤出，勺子刮一下，放锅里冉冉煮就行，小火先把丸子煮熟；
5、飘起来了就撇一下浮沫，然后继续煮个几分钟，把肉煮熟了就行了；
这个丸子即是家庭作念法，很节略的，吃起来很鲜，熟了就捞出来，吃不完不错放雪柜保存，煮汤的本领拿出来径直煮就行；
6、我今天是泡了少许裙带菜，用它来煮汤就更鲜了；
7、锅里葱姜蒜爆香了就把裙带菜加进来炒一下，再加一碗滚水，丸子也倒进来，稍稍的煮一霎，5分钟傍边就差未几了，Interbet
调味加点盐和胡椒粉，出锅前加把枸杞和葱花，猪肉山药丸子汤就好了；
这么作念出来肉丸子很嫩的，汤也很好喝；
/蒸鸡蛋糕/
博彩排名网站导航1、鸡蛋糕的话我是用了少许小油菜，作念了一个蔬菜版块的，先把蔬菜焯一下水，然后切小少许，不心爱吃小油菜的就用其他的菜，像菠菜、空腹菜这些都不错；
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2、再来打鸡蛋，5个鸡蛋、一勺盐、少许料酒，再加少许点淀粉水，给它先搞乱，再加150克的温水，蔬菜也倒进来，拌一拌；
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3、接着倒碗内部来蒸，水开上锅，大火10分钟就能熟；
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/麻婆豆腐/
1、这个时分来作念豆腐，先把它切小块，再放到锅内部用水煮一下，加点盐，煮个3分钟就捞出来；
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2、锅里油烧热了加点肉沫，先给它炒一下，变色了加葱姜蒜，再来一勺豆瓣酱，先炒出红油，然后加点料酒、生抽、胡椒粉、盐、糖；
3、临了再来一碗水，先给它煮开，然后把豆腐倒进来，继续煮个5分钟，让豆腐入一下味，出锅前再加把葱花；
这个豆腐竟然太香了，超等下饭，嗅觉分分钟都能涮完一碗饭；
这本领鸡蛋糕也熟了，取出来切成小块，装盘就不错开吃了，
以为太清淡的话也不错配点蘸料，这个菜就口角常明白的，用来减脂餐很合乎，鸡蛋和蔬菜都有了；
好了，今天的午餐即是这些了！
我是蓉儿，勉力于于用最节略的食材，每天为您共享一说念最好意思味的纯手工制作好意思食，吃的定心，吃的健康！接待点赞，和顺，转发和储藏，感谢有您的相沿！